今日のおすすめメニュー
イタリアンの定番のものから創作を凝らしたものを多数ご用意しております。
イタリアンの概念と言うものは、各レストランそれぞれにあると思いますが、私自身としては独創性に溢れた最も自由度の高い料理であると考えています。
イタリアンを是非お楽しみください。
〈前菜〉
サツマイモとゴルゴンゾーラのコロッケ・海鮮カルパッチョ・ムール貝の白ワイン蒸し
生ハムプロシュート・温野菜のバーニャカウダ
〈パスタ〉
たっぷりあさりのボンゴレビアンコ
茶美豚のボロネーゼ
西洋山葵香る大人なナポリタン
香住ずわい蟹とカニミソのクリームパスタ~手打ちリングイネ~
〈ピザ〉
マルゲリータDOC
クアトロフォルマッジ
生ハムとルッコラのピッツァ
〈メイン〉
宮崎県産A5黒毛和牛もも肉のビスカッテ
宮崎県産A5黒毛和牛ヘレ肉のビステッカ
宮崎県産豚肩肉の香草カツレツ
タラ白子のムニエル~チェリートマトのケッカソース~
NEWS
Pieno(ピエーノ)と炭火やの最新情報をお知らせします。
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